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    盛宏春酿酒设备告诉你酱香、浓香、清香、米香等不同风味的白酒
    时间:2021年02月21日信息来源:本站原创点击: 加入收藏 】【 字体:

        盛宏春酿酒设备:酱香型就是白酒自带酱油香味,喝完空杯依然留香BB视讯官网;浓香型则酒香浓郁BB视讯官网,正所谓酒香不怕巷子深;清香型表示该酒口味清新柔和有果香BB视讯官网;米香型则有大米的香气。不同的白酒还有各家自己的秘密工艺。但是无论有哪些祖传秘方,酿造白酒的流程都是一样的。从发酵粮食用的酒曲,到酿造白酒的高粱,混合酒曲与粮食,经过蒸馏后勾兑、陈酿,可以说是万变不离其宗。

      

         让白酒有不同风味的方法,主要是制作酒曲时的原料和温度。像平时农村自酿自喝的酒一般用的都是小曲,小曲的主要原料是米粉和米糠,其酿造出来的酒一般为米香型。

         酱香型、浓香型和清香型白酒酿酒设备用的是大曲,大曲主要用大小麦制作而成,而大曲的高(60℃以上)、中(50℃-60℃)BB视讯官网、低温(40℃-50℃),可以分别酿出酱香型、浓香型、清香型白酒。


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